学校食堂的人比较多,餐具也比较多,洗碗机的工作量相对还是比较大的,因此洗碗机操作上也比较频繁,什么样的洗碗机比较好,学校洗碗机的注意事项有哪些呢?
1.学校洗碗机先要看清洁度
学校洗碗机的注意事项:民以食为天,食以净为先!洗碗机首要要考核的指标应该就是清洁度,也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。以欧美为主的洗碟机,他们的洗碟机主要是超声波为主,快,但是不一定干净。但是益众洗碗机是在高温高压消毒的情况下洗碗,保证了碗碟的清洁度,效果尤为明显!
2、食堂人比较多洗的速度定要快
学校洗碗机的注意事项:食堂、餐厅用餐人数较多,正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。因此,一般使用洗碗机流水线,餐具不用装框,直接摆放在传送带上,自动完成除渣、清洗、消毒等工序。
3、洗碗机的质量要好、服务要及时、配件要跟上、价格要合理
以上是小编对食堂用洗碗机哪款好?学校洗碗机的注意事项有哪些的介绍,我们选择洗碗机要仔细,不要只顾便宜不顾质量,希望上面小编的介绍可以帮助到大家。
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