商用洗碗机厂家的发展前景【洗碗哥】

现在的商用洗碗机厂家领域，在国内，早已不处在风口，其进入中国市场已经十余年，一直以来不温不火，因为一个餐厅中的一个洗碗间大概没有多少人能去注意，但是有去关注过这几年新型互联网公司的发家史，你会发现，就算是外界已经成型的购物产业，还是能再造一个千亿帝国出来，为什么呢？这就是因为，中国人太多了，市场还很大，只是大家开发的市场不一样而已。在常规里去发现商机，只要你敢于去创造。下面来说一下商用洗碗机厂家的现状。

   洗碗间工作人员基本是一些年纪比较大的阿姨，由于工作强度大且没有发展前途，很难吸引年轻人的加入。当人口红利逐渐消失，那些又脏又累的劳动，慢慢都要被淘汰，反之就是被智能机械一步步被代替，做管理的都知道，这种的劳动人员流失量大，但在餐饮的各个环节中，它又是那么的重要，机械替代人工，是为了减少对人工的依赖。

      一来，相比洗碗工人，洗碗机的技术成熟度更高，且更加稳定可靠。其次，从卫生角度来看，肉眼不能保证餐具上残留的污渍和细菌能否被彻底清除，商用洗碗机55~65℃的高温清洗和83~95℃的喷淋漂洗，才能让餐具上的细菌失去营养来源，这是手工洗涤无法实现的，也是商用洗碗机日益普及的重要因素之一。

    二来，洗碗机的引用，国外的经验可以借鉴，这个行业的成功将是使然。想象一下，作为一名消费者，当你用餐的时候，看到自己使用的是一只遍布细菌的碗碟，就算面前是山珍海味，你还有心情吃的下吗？目前的中国随着消费水平的提高，消费的健康意识也是在慢慢的提升，所以我相信，在未来的十年，二十年，或许更久，洗碗机行业，会有一个质的飞跃并伴随量的提高！