洗碗机的分类

2019-08-17 09:05洗碗哥

一般人都只知道洗碗机分为商用洗碗机和家用洗碗机,却不知细分下来究竟有多少种规格型号,今天我们就一起普及下洗碗机的知识吧。

1.按用途可分为商用洗碗机和家用洗碗机。

商用洗碗机适用商业用途,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理。

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家用洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式及水槽一体式。

2.按结构:分为台式、柜式及水槽一体式,嵌入式。

台式洗碗机小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活。

柜式洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。

水槽一体式大小与水槽一致,体积小,安装无需改水改电,适合中国厨房

嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。

3.按安装方式:分为独立式、嵌入式、台式和免安装式

独立式一般机型较大,可以独立放置使用;

嵌入式安装后与厨柜浑然一体;

台式相对体型较小,可摆放桌面使用故称为台式;

免安装式即免去安装步骤,免去了安装进水口的要求,搬到哪里洗到哪里。

4.按洗涤方式:可分为喷淋式,涡流式等。

喷淋式是采用高压水上下左右喷淋,以达到清洗效果;

涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。

5.按传送方式:可分为揭盖式、篮传式、斜插式、网带平放式。

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①揭盖式:常见于家用洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少。

蓝传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。

斜插式:常用于商用洗碗机,市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密。

网带平放式:常用于商用洗碗机,又被称为是第四代商用洗碗机,市场反映良好。因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。

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