这样的餐具你还敢用吗？

这样的餐具你还敢用吗？

现在去外面吃饭，不管是大饭店还是小吃铺，一上来服务员就摆上来一桌消毒餐具，吃完饭餐具消毒的钱还要算到顾客头上，这个我们花1块钱消费的消毒餐具真的卫生吗？

近日，江苏公共频道政风热线报道了记者对连云港市3家餐具消毒企业的暗访和调查。

在连云港市高新区绿新餐具清洗服务部，不仅场地脏乱，污水直排。工作人员的回答也令人目瞪口呆。

记者：卫健委的相关手续有吗？

工作人员：不需要。

记者：化学检验的仪器在哪里？

工作人员：不需要。

记者：怎么保证清洗的东西安全卫生呢？

工作人员：就是自检，看看有没有灰尘，大的油污就可以了。

在赣榆城头镇绿缘消毒餐具厂，也是一派脏乱差。餐具包装时工作人员未佩戴口罩，手套等任何防护措施。
记者：你们卫生搞得不行啊？污水到处流。

工作人员：是不行。全封闭的一家也干不了，成本太高了。

在赣马镇诚鑫餐具厂，工作人员说出厂时有检测，全部合格。但对于地面的脏污问题，却说，餐具厂都是这样的。

餐具消毒企业说，都是这样的，没有干净的，随便看看有没有灰尘，油污就可以了。那主管部门什么态度呢？

连云港市高新区社会事务局卫健处工作人员：省里市里给我们下达的权力清单里，没有餐具洗涤这一块的。意思就是不归我们管。

赣榆区卫生监督所监督科工作人员：前段时间查一次，好一次。会让他们上一个化验室，让他们自检，自检完他会出一个报告单。

该科负责人则表示，餐具消毒企业自己要自律，然后监督部门每年进行抽查，不合规的，全部罚款了。

节目播出后，江苏省卫健委随即派遣省卫生监督所食品安全标准处前往督查，目前涉事企业已经停业整顿。高新区绿新餐具清洗服务部已经关停。连云港高新区社会事业局局长张洪：在整改没有达标之前，先关水断电限产，不允许他生产。

赣榆绿源和诚鑫两家餐具厂，脏乱的场地已经清洗，从除渣、冲洗到消毒等工序分区基本齐全。赣榆区卫生监督所所长李常华：查处后发现，两家企业主要问题在于工人在包装成品餐具时不穿工作服、不戴帽子手套，目前已经下达了监督意见书，在完成整改前暂停生产。

连云港三家餐具集中消毒企业不规范行为被曝光后，连云港市非常重视，市长和分管副市长都做了批示。连云港市卫生健康委员会副主任陈方：我们已和市里的市场监管部门进行联合，出台了一个专项整治方案，计划用一个月时间对全市范围内的集中消毒企业进行全面的检查和整治。

小小的餐具问题，说大也大，因为他关乎老百姓的饮食健康。为什么这些年食品安全问题越来越多，一个是企业主缺少职业操守，成本能省则省，钱赚的越多越好。再有就是主管部门都是按固有思路管理，上面没有让我管啊。我每年都去抽查了，不合规的也罚款了啊。平时都要靠他们自觉啊！所以造成目前的这种状况，没曝光之前一塌糊涂，曝光了就一顿操作猛如虎。