今天洗碗哥就来给大家分享几点商用洗碗机洗涤流程,以及洗碗机能够洗净碗碟的原因

2019-12-31 11:41洗碗哥

现在很多客户购买洗碗机后,在操作的流程上还是有些不够熟悉的,今天洗碗哥就来给大家分享几点商用洗碗机洗涤流程,以及洗碗机能够洗净碗碟的原因。

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1:去除残渣

2:餐具分类码放

3:餐具预洗

4:洗碗筐装载原则

5:洗碗机进行洗涤

6:取出干净的餐具并检查

我们可以从以上的洗涤步骤看出,商用洗碗机能够洗净碗碟的原因主要有三点:

1、水温高。有一定的杀菌作用,能够加速餐具表面残留水的蒸发,起到催干作用;

2、水压高。冲刷餐具表面,使其无残渣残留;

3、清洗剂。中万恩的清洗剂能够最大程度去除餐具表面的油污。