使用酒店洗碗机的一般流程,商用洗碗机的缘由

2019-11-21 18:34洗碗哥

酒店洗碗机一般流程怎么操作

H1.jpg

一、开机1、打开电闸,查看并确认是否有药剂

2、检查过滤网,排水管安装是否到位2、拨动上下洗臂,确保顺畅旋转

3、关闭机门,按下主按钮开机4、主按钮绿灯闪烁,机器注水加热中5、主按钮绿灯长亮,机器准备就绪

二、洗碗1、刮渣,分拣2、摆筐:花洒预冲洗,必要时需清水浸泡,完成后再摆筐(浸泡注意:a、餐具不露出水面 b、水温为50℃左右 c、加水量是水池容积的70%~80% d、浸泡时间为5~20分钟)

3、酒店洗碗机操作将碗筐推入机器,关门开始清洗,灯闪烁,正在清洗;灯长亮,清洗完毕4、推出碗筐,自动干燥5、待餐具干燥后,收起入柜或直接使用