使用酒店洗碗机的一般流程，商用洗碗机的缘由

酒店洗碗机一般流程怎么操作

一、开机1、打开电闸，查看并确认是否有药剂

2、检查过滤网，排水管安装是否到位2、拨动上下洗臂，确保顺畅旋转

3、关闭机门，按下主按钮开机4、主按钮绿灯闪烁，机器注水加热中5、主按钮绿灯长亮，机器准备就绪

二、洗碗1、刮渣，分拣2、摆筐：花洒预冲洗，必要时需清水浸泡，完成后再摆筐（浸泡注意：a、餐具不露出水面 b、水温为50℃左右 c、加水量是水池容积的70%~80% d、浸泡时间为5~20分钟）

3、酒店洗碗机操作将碗筐推入机器，关门开始清洗，灯闪烁，正在清洗；灯长亮，清洗完毕4、推出碗筐，自动干燥5、待餐具干燥后，收起入柜或直接使用