学校商用洗碗机时刻为学生们的饮食安全保驾护航

2019-11-08 14:22洗碗哥

   学校商用洗碗机可以降低餐具的落菌指数,减少细菌滋生。学校商用洗碗机多为采用高温水清洗,温度可达60-80度甚至可以达到90度。

  1)在这种高温的情况跟人工洗碗相比,首先是人手无法承受如此高温的水温,所以,洗碗机肯定是要比人工洗碗能够更快更好的使用高温水化油污去污渍。

  2)此外高温水还具有杀菌消毒的作用,人们经常在家会将他人使用过的碗筷在烧开的热水烫一下再使用,其实是一个道理。采用高温喷淋的洗碗机在洗碗过程中搭配上下喷淋臂可以在冲洗餐具的同时,杀死99.99%的细菌,落菌指数极低。跟人工相比或与市面上一些使用超声洗碗的设备相比,效果更突出,用着更放心。

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  一个舍得投入商用洗碗机的学校,是让父母放心的学校。在学校食堂吃过饭的总会有类似的经历,今天吃到个钢丝刷,明天吃到个百洁布的碎屑,餐碟油腻腻,多格餐盘直滴水都是常有的事情。久而久之,一传十,十传百,食堂的口碑每况愈下,学生们也不愿意来就餐,家长们也不放心孩子的就餐环境。

  使用商用洗碗机洗碗,首先是可以避免这些现象,只需用花洒将除渣后的餐具插在洗碗机或洗碗筐上,就可以进入洗碗机进行洗涤,洗出的餐具上不会轻易留下或形成水珠,一些餐具也可以自身吸收热量,达到自我烘干的效果,通过洗碗机洗涤的餐具也无需再人工擦拭,减少不必要的人工成本的同时,餐具不油腻,又干又净,学生用着舒服,家长看着舒心!