商用洗碗机的辅助清洗设备有哪些

目前随着国家生活水平的提高，越来越多的商用洗碗机进入了一些酒楼、餐厅、相关单位和酒店等等终端客户群体里，客户在使用洗碗机的过程中都想用最小的成本达到最好的效果，这个是使用者的正常心理现象，但是却往往忽略了其它一些常识。

由于商用洗碗机在使用过程中要结合洗碗现场和餐具的种类等实际情况来考虑，要想达到最好的清洗效果，就要根据情况选择一些设备来辅助清洗，现就目前洗碗机的辅助设备归纳总结如下：

一、超声波洗碗机：这个设备可以单独用于清洗餐具，它的去油效果是最好的，大量的餐具如果用这个设备来辅助清洗，效果会更好；

二、P4除渣机：P4的意思即为除渣、浸泡、传送及预洗，在清洗餐具前做到这些，餐具会更干净；

三、汽泡池：用于餐具除渣、洗菜，不能用清洁精，因为会产生很多泡，去渣效果好；

四、热水机：保持在清洗过程中有足够的水温，保障清洗效果；

五、 空气能：快捷保障及时提供热水；

六、消耗品：普通的洗洁精（有高泡和低泡的）、洗碗液（低泡的，也叫碱油，口头上也叫药水）、催干剂、超声波用的4倍浓缩液；