商用洗碗机——超声波洗碗机是指利用超声波清洗原理研制而成的洗碗机,其工作原理是:每秒钟几万次的震荡,在水中传导,水受震荡而产生空化气泡,气泡不断组成和爆裂,形成强大的冲击力量,在餐具上重复作用,瞬间乳化油脂,去除污渍,同时能分解蔬菜水果表面的残留农药,去除表面细菌。经国家权威部门检测,餐具清洗后蛋白质、脂肪、淀粉、大肠杆菌及致病菌均无残留;因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角,而且权威数据证明超声波清洗的洁净度高。
商用洗碗机——超声波洗碗机的优势:
1、洗碗机结构简单、使用寿命长
人性化设计,结构简单,便于操作,维护方便。
2、不需用专用洗涤剂
传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用,而超声波洗碗机只需少量的家用餐具蔬果洗洁精即可,极大的节省费用。
3.清洗成本低
我们所说的清洗成本大体由2部分组成:设备成本和消耗成本。优质的超声波洗碗机使用寿命约为八年,只需采用少量的家用餐具蔬果洗洁精即可,因此对于消耗成本而言,采用超声波清洗,不仅清洗效果好,而且清洗成本极低,另外再加上节省的劳动力成本,总成本算下来,远远低于其他各类清洗方法。
4.清洗效果好
就清洗方式而言,一般为分为手工清洗,喷淋式清洗、超声波清洗和喷淋+超声波清洗的方式,根据清洗效果可以明显地区分清洗的方式,超声+喷淋式清洗被国际公认为当前效率高,效果好的清洗方式,其清洗效率达到了99%以上,超声波洗碗机以其效率高,效果好,适用于大工作量清洗的特性无疑是清洗的首选。
洗碗哥超声波洗碗机因其不需要人工粗洗除渣,直接将餐具放入即可清洗且省人工、效率高,清洗效果好等优点,是各行各业餐具清洗的好帮手。