商用洗碗机真的能将碗清洗干净？

商用洗碗机的清洗方式决定了清洗质量。

　　商用洗碗机把碗洗得很干净是顾客的基本要求，不管是家用的还是商用的场所，但是究竟能不能洗干净呢，我们来一起分析下：

　　传统的喷淋式洗碗机是冲刷水流加洗涤剂+高温，作用于餐具的表面，对于西餐的瓷盘类餐具还是可以洗干净的。但对于碗类餐具就很难洗净了，

　　深盘类餐具、碗形餐具存在冲刷不到的角落。

　　清洗多种餐具的洗碗机意味着在摆放过程中，如果按照碗篮规则进行摆放，碗形餐具虽然也已经竖放，让餐具脏污的一面更多接触水流的冲击，有利于餐具表面的水流及时冲走，但是这样靠冲刷能干净么。好用的食堂、酒店洗碗机要适合我们日常餐具的清洗，清洗干净度高，方便操作，性能可靠服务到位等。适合中式餐具的商用洗碗机：